#StimulusReceptas – Sveikuoliški skanėstai

Pristatome Jums pirmąjį rubrikos #StimulusReceptas arba „Mokykimės maitintis sveikai kartu su Marija ir Renata“ receptą.

Marija, pristatanti pirmąjį receptą, išduoda, jog pati labai mėgsta saldumynus. „Tiek juos gaminti, tiek jais mėgautis. Tad visada ieškau būdų, kad tas smaližiavimas būtų kuo mažiau nuodėmingas“ – teigia ji. Šie skanėstai – tai puiki alternatyva sausainiams ar pyragėliams. Jie ypač lengvai pagaminami ir puikiai gelbsti, kai norisi „kažko skanaus“ :). O geriausia žinia, kad jų ir norint daug nesuvalgysi :). Tad dalinkitės su draugais, šeima ir kolegomis. Skanaus!

 

 Sveikuoliski skanestai Sveikuoliški skanėstai

1 kiaušinio baltymas;

1.5 stiklinės (~150 g) migdolų drožlių;

1 šaukštas (~10 g) sezamo sėklų;

1 šaukštas (~10 g) saulėgrąžų;

2 šaukštai (~20 g) moliūgo sėklų;

1 šaukštas (~10 g) razinų ar džiovintų spanguolių;

2 šaukštai medaus;

žiupsnelis himalajų druskos*

 

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 150°C (jei turite konvekcinį režimą, įjunkite ir jį – viskas apskrus vienodžiau).
  2. I dubenį sudėkite kiaušinio baltymą, medų, druską ir viską išplakite šluotele (1 min.)
  3. Į tą patį dubenį sudėkite visus kitus ingredientus ir gerai išmaišykite. Paruošta masė turėtų būti vos vos drėgna, netgi turėtų atrodyti, kad riešutai ir sėklos “nesiklijuoja”.
  4. Pirštais formuokite mažus kauburėlius ir dėkite juos ant kepimo popieriaus.
  5. Kepkite 150°C temperatūroje, kol riešutai paruduos ( ~ 10min.).

Ištraukus iš orkaitės, palikite atvėsti ir sustingti. Atvėsę skanėstai lengvai atšoks nuo popieriaus.

*Himalajų druska yra naudingesnė už paprastą stalo druską, nes joje randama 84 įvairių mineralų ir mikroelementų, būtinų pilnavertiškam žmogaus organizmo funkcionavimui. Jei tokios druskos namuose neturite, galite naudoti bet kuria kitą druską.

**Visas sėklas galite dėti pagal skonį, svarbu, kad viską sumaišius masė nebūtų per daug drėgna.

Renatos komentaras

renata

„Šie Sveikuoliški skanėstai yra puikus užkandis. Papildomai tik atkreipčiau dėmesį norintiems numesti svorio – atsisakykite arba sumažinkite džiovintų uogų ir medaus.“

 

 

 

 

 

2017 03 23
Įrašo kategorijos: _STIMULUS naujienos

Palikite komentarą